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山の蜜
¥5,500
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里の蜜
¥5,500
容量1kg
容器はガラス瓶タイプ
4月下旬から5月上旬の限られた期間でのみ採蜜される、希少な春の蜜。
2023年度最初に採れた、新蜜になります。
主に、梅、レンゲ、菜の花、桜の蜜がぎゅっと濃縮されている百花蜜です。
華やかな香りと優しいコクのある甘みが特徴。
脊振山麓、神埼平野が織りなす自然の風土が作りだした天然蜂蜜は、毎年毎年、様々な風味の変化が表れます。
非加熱、無添加の生ハチミツになりますので、酵素を損なわない為にも、出来るだけ加熱せずにお召し上がりください。
4月末に採蜜予定です。
採蜜ができ次第、発送させていただきます。